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photo: kagioka ryumon

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  • 2017.05.04 Thursday
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いよいよ開店します

おしらせです。

奈良県東吉野村に移住してもうじき1年がたちますが、このたびご縁ありまして、5月5日立夏、奈良県宇陀市にて「菜食ごはん 休日ダイヤ」をオープンすることとなりました。

 

場所は古い町並みの残る大宇陀の松山歴史建築物保存地区で以前はオーガニックカフェをされていた町家。

こちらに移住してから足繁く通ったお気に入りの場所をオーナーさんから直接声をかけていただき引き継ぐことになりました。

 

 

お店に自分達の色を出すために、2か月かけて友達の手を借りて改装しました。

足の悪い方にも楽に座って頂けるよう、3室の和室のうち2室は吉野杉のフローリングを張り、オスモ自然塗料で仕上げてソファ席とテーブル席を設けました。

 

 

残りの1室は、こども連れの方にも安心しておつかい頂けるように、大家さんに畳を張り替えてもらい、壁には漆喰を。

 

 

縁側には床材の端材を無垢のまま、敷きました。

日当りが良く、実はここがいちばん気持ちいい場所かも。

 

 

いつかお店を開くために、すこしづつ集めた食器やふるいものたち。

住居の方は少し寂しくなりましたが、前オーナーさんから譲り受けた重厚なスピーカーとアンプから音楽が流れる、居心地のよいお店ができました。

 

開店に伴い、こちらのブログは終了させていただき、

 

FACEBOOK:菜食ごはん 休日ダイヤ

INSTAGRAM:q_jitsu_daiya

 

にて最新の情報を発信いたします。

これまでご覧頂きありがとうございました。

今後とも休日ダイヤを宜しくお願い致します。

 

633-2164

奈良県宇陀市大宇陀拾生2313

050-1185-7876 qjitsu.daiya@gmail.com


暑中お見舞い申し上げます

こんにちは。大変ごぶさたしております。

暑い日が続きますが、皆様お変わりありませんでしょうか。

 

 

わたしたち休日ダイヤは、住み慣れた東京を離れ、奈良県の東吉野村に移住いたしました。

 

ここは奈良市内から車で1時間半の標高500メートルの山間の村。

奈良県でも唯一ダムのない清流として知られる四郷川が近くを流れ、吉野杉に囲まれた清らかな空気、そして豊かな温泉が沸く、思わず深呼吸したくなるような場所です。

立秋を過ぎ、昼間はそれなりに暑いですが、朝晩はひんやりと涼しく、長袖でちょうどいいくらいで、東京の8月の暑さがうそのようです。

 

築80年程の古民家を住まいとして借り、いろいろ修復したり、庭の手入れをしたりしているうちにあっという間に2か月がたってしまいました。古い家はのんびりしている暇がないほど、やることが多くてびっくりしています。

 

 


山と畑に囲まれた我が家には、親切なご近所さんが沢山のおすそわけを届けてくださいます。

いただいた採れたて野菜で一品まかなえてしまうありがたさ。

 

 

この東吉野村は高齢化・過疎化が進む反面、いろいろな個性をもった移住者がじわじわと集い、シェアオフィスがあったり、天然酵母の美味しいパン屋やこだわりのお蕎麦屋、素敵な雑貨屋があったりと、今後の発展が楽しみな場所でもあります。

 

 

休日ダイヤでは、お店ができる物件を探しつつ、今後しばらくはイベントへの出店や焼き菓子の販売などを中心に活動していく予定です。

 

 

早く皆さんをお迎えできる、ゆっくりして頂ける場所をつくって、また皆さんにお逢いしたいな。

 

 

東吉野村より

 

 

 


また逢う日まで



休日ダイヤは2016年3月26日(土)を持ちまして、食とセラピー ていねいに、での営業を終了いたしました。

2013年の5月から約3年の間、週に1度、土曜日だけの営業ではありましたが、本当にたくさんのひとたちに支えられて、ここまでやってくることができました。

福田さん、かよちゃんをはじめとする、たくさんの才能に満ちあふれ、きらきらしたていねいに、のスタッフのみんな。

チラシやショップカードを快く置かせて頂いた近隣の素敵なお店の方々。

ボランティアで手伝ってくれた姉やお友達。

丹誠込めた、土の匂いのする新鮮なお野菜を届けてくれた益子町の山崎農園さん。

厳選された美味しいお野菜を手頃なお値段で販売してくれる自然食品店、グルッペさん。

私が子どもの頃からずっと無農薬のお米とお野菜を作り続けて、齢80歳になる今も元気にお野菜を送ってくれる実家の父。

いつも美味しく香り高いオーガニックコーヒーを届けてくれた脇町珈琲さん。

お店でライブをやりたい!という夢を叶えてくれた、すばらしい歌声の優河さんとマネージャーの坂村さん。

そしてそして、いらしていただいたすべてのお客様。



休日ダイヤは、本当にお客様に恵まれたしあわせなお店でした。

慣れない最初の頃はいろいろな失敗もしたり、段取りが悪くてお待たせしてしまうこともしばしばでしたが、本当に優しいお客様ばかりで、ずいぶんと助けられました。

きっと西荻窪という土地柄と、みんなでつくる「ていねいに、」という心地よい場所のおかげなんだろうな。

最初は気恥ずかしくて、お客様が座るとどぎまぎしてしまったカウンターの席も、いろいろなお客様とお話させて頂いたり、顔なじみの常連さん同士が楽しそうに語らっているのを見ると、なんだかほほえましく、いつしかこちらもリラックスした楽しい気持ちになりました。

本当に毎週通ってくださって、「美味しく頂きました。また来ます。」と言ってくださったお客様には、ずっとずっと励まされっぱなしでした。

26日の最終営業日には、本当にたくさんのお客様にいらして頂きました。
昼ごはんと夜ごはんも召し上がって頂いたお客様もいらっしゃって、「お疲れさまでした」とたくさんのプレゼントを頂きました。
皆さんのあたたかいお気持ちで、しあわせでほかほかした一日でした。
本当にありがとうございました。



休日ダイヤは、4年間住んだ大好きな西荻窪を離れ、この春からしばし旅にでます。

旅の終点はまだ決まっていませんが、またいつかどこかで皆さんとお逢いできるのを楽しみにしています。

今後の活動はこちらのブログで更新させて頂く予定ですので、どうぞ時々のぞいてみてくださいね。

ではまた。




休日ダイヤで流す車窓から世界を眺めてみれば
ぼくらはもうよそものじゃない
そんなふうに思ったりするよ

 


3月のおしらせ



先日、ていねいに、での満ち月さんの春待ちリースづくりワークショップに参加してきました。
ていねいに、で販売している満ち月さんの素敵なリース。
いつもいいなぁと思ってみてたけど、自分でつくるとこんなに楽しいなんて!
流れる季節の中で時間をとどめた繊細で美しい自然の花々と向き合いながら、ゆったり流れる時間。
そして、満ち月さんの美味しいおやつとお茶。
久しぶりにリラックスした贅沢なひとときでした。

さて、あっという間に2月も終わり、休日ダイヤのていねいに、での営業も残すところあと4回となりました。
3月の営業は若干変則的になりますので、どうぞお気をつけください。

■3月5日(土)通常営業 12時〜17時(ラストオーダー16時30分)
■3月12日(土)通常営業 12時〜17時(ラストオーダー16時30分)
■3月19日(土)ていねいに、の西荻ラバーズフェス出店準備の為、お休み
■3月20日(日)振替営業及び西荻ラバーズナイト参加 12時〜21時(ラストオーダー20時)
※日曜日のおこさまボーイズはイベント参加の為、お休みです。
■3月26日(土)ナイター営業 12時〜21時(ラストオーダー20時) 

西荻ラバーズナイトの詳細は決まり次第、こちらのブログ、ていねいに、FB、ツイッター等で発表致します。
土曜日はどうしても来れなかったお客様も、最初で最後の日曜日の休日ダイヤに、ぜひいらしてください。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。
 


お知らせ

休日ダイヤは、2016年3月26日(土)をもちまして、ていねいに、での営業を終了しました。 約3年の間ご愛顧頂きまして誠にありがとうございました。

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